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Café: Las Margaritas Colombia Gesha | Tostadero: Barrington Coffee Roasting Co.

Evaluación del café Las Margaritas Colombia Gesha

Degustación del café

Tranquilamente rico, distintivo. Notas frescas de fino té negro y cedro recién cortado equilibrado por una considerable dulzura: madreselva, albaricoque maduro, vainilla. Acidez crujiente y agradablemente agridulce; sensación ligera y sedosa en la boca. El sabor se consolida pero perdura en un final suavemente seco.

Descripción del café

Producido a partir de árboles de la rara (y costosa) variedad botánica de Gesha (también llamada Geisha), derivada de Etiopía. Las Margaritas Gesha se produjo sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Barrington Coffee es un tostador artesanal dedicado a los cafés de élite, de entrega en fresco y de tostado que se adelanta al café y no al tostado. Visite www.barringtoncoffee.com o llame al 800-528-0998 para obtener más información.

¿Quién debería beberlo? La inusual yuxtaposición de notas de té negro de cedro con fruta madura y dulzura floral es original y atractiva.

Puntuación del café Las Margaritas Colombia Gesha

Este café “Las Margaritas Colombia Gesha” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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