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Café: Marcafe Crema Bar Espresso | Tostadero: Tastes of the World

Evaluación del café Marcafe Crema Bar Espresso

Degustación del café

Aroma exuberante y complejo: vino, pasas, chocolate negro, nueces, especias. En la taza pequeña, cuerpo completo, sensación de mantequilla en la boca, y un distintivo sabor a chocolate con pasas con leves tonos salados. El chocolate con pasas lleva al rico final, así como la sombra salina. En la leche, el chocolate se redondea y endulza con un rico sabor a pasas y cerezas, con un toque de cuero fresco y un persistente toque de sal.

Descripción del café

Esta mezcla de café expreso se tuesta y muele en Italia y es distribuida en los Estados Unidos por Tastes of the World, un minorista y distribuidor en línea de café fino, café expreso, té, chocolate y equipo y regalos relacionados. Esta mezcla es de un estilo genuinamente italiano difícil de encontrar en los Estados Unidos: tostado ligero, utilizando cafés naturalmente poco ácidos, exuberantemente afrutados y ligeramente fermentados, incluyendo algunas de las especies de robusta, para darle su carácter dulce, de chocolate con pasas y salvado. Nótese que esta mezcla se vende pre-molido. El molido muy fino producirá un excelente espresso en aparatos de preparación de espresso baratos (que suelen costar menos de 100 dólares) que utilizan la simple presión del vapor atrapado para forzar el agua a través del lecho de café molido. Los amantes del café con máquinas caseras más caras y sofisticadas que utilizan bombas o pistones para forzar el agua a través del café pueden encontrar que el molido es un poco demasiado grueso, produciendo un disparo relativamente corto (menos de 14 segundos). Visite www.tastesoftheworld.net o llame al 877-895-2662 para más información.

¿Quién debería beberlo? Los americanos curiosos por probar un genuino espresso italiano del mejor estilo de café de la esquina.

Puntuación del café Marcafe Crema Bar Espresso

Este café “Marcafe Crema Bar Espresso” obtiene una puntuación de 80 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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