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Café: Mele 100% Kona Coffee | Tostadero: Hula Daddy

Evaluación del café Mele 100% Kona Coffee

Degustación del café

Un excitante y bastante inusual complejo de cítricos, nueces y flores dulces pero picantes anima el perfil desde el aroma hasta el final. El cítrico en particular es complejo y atractivo, un momento sugiere el limón Meyer, otro el pomelo especialmente dulce. Una de las cinco tazas que probamos tenía un leve toque de amargura; de lo contrario, la calificación de este café exótico sería más alta.

Descripción del café

Una mezcla de cafés procesados con diversos métodos de una gama de cultivos que se cultivan en la granja Hula Daddy en el nivel de 1.400 pies del volcán del monte Hualalai, cerca del extremo norte del distrito de cultivo de Kona. “Mele” es una palabra hawaiana que significa canción o canto poético. Este café fue seleccionado y procesado bajo la supervisión de Miguel Meza, uno de los visionarios más jóvenes del café especial. Visite www.huladaddy.com o llame al 888-553-2339 para más información.

¿Quién debería beberlo? Un estimulante riff sensorial sobre el tema de Kona. Para mí es suficiente excitación para compensar ese frijol desafinado.

Puntuación del café Mele 100% Kona Coffee

Este café “Mele 100% Kona Coffee” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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