Evaluación del café Mellower Blend
Degustación del café
De tono bajo, rico en dulce-salado. Plátano maduro, narciso, chocolate negro, abeto recién cortado, un toque de grappa añeja en el aroma y la taza. Estructura de tartas con acidez viva; sensación en boca suave y satinada. El resonante final se consolida en el plátano con tono de cacao en el corto y en el abeto recién cortado en el largo, todo ello unido por el chocolate negro y un toque de atractivo fermento dulce.
Descripción del café
Una mezcla de cafés lavados y de proceso natural de Etiopía. Fundada en 2011, Mellower Coffee es una tostadora de café especial china con sede en Shanghai. Visite www.mellowercoffee.com para obtener más información.
El resultado: Una taza redonda, de tonos ricos con un susurro de fermento dulce parecido a la grappa.
Puntuación del café Mellower Blend
Este café “Mellower Blend” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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