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Café: Mexico FTO | Tostadero: Lone Coffee

Evaluación del café Mexico FTO

Degustación del café

Profundo, chocolatoso y con tonos cítricos. Chocolate para hornear, cáscara de limón, magnolia, roble, melaza en aroma y taza. Estructura de tono dulce con acidez suave y redonda; sensación en boca crujiente aunque aterciopelada. El final se centra en notas de chocolate para hornear y roble, con sutiles matices florales.

Descripción del café

Comercio justo y certificado orgánico. De árboles de las variedades de Arábica Bourbon, Caturra y Catuaí y procesados por el método de lavado (la piel y la pulpa de la fruta se quitan antes del secado). Lone Coffee es una micro tostadora especial con sede en Escondido, California, con una cafetería adyacente, Kettle Coffee & Tea. Visita www.lonecoffee.com para más información.

El resultado final: Una atractiva taza de México en tono de cacao con sólidas credenciales sostenibles.

Puntuación del café Mexico FTO

Este café “Mexico FTO” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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