Evaluación del café Mexico Ixhuatlan Finca La Playa
Degustación del café
Crujiente de tono dulce, delicadamente picante. Madreselva, cedro recién cortado, nuez, grosella negra en aroma y taza. Acidez equilibrada y suavemente vigorosa; sensación de sedosidad en la boca. Los toques de sabor llevan a un final dulcemente equilibrado.
Descripción del café
De árboles de las variedades de reliquia Bourbon y Typica; cultivados en la Finca Santa Rosa en el Estado de Chiapas, México. Beansmith Coffee es una pequeña empresa de tostado que sirve a la región de Omaha y que cree que los bebedores de café deben saber todo lo que puedan sobre el café que beben, y que hay una historia detrás de cada taza, una que vale la pena explorar. Visite www.beansmith.com o llame al 866-663-5295 para más información.
Quién debería beberlo : México clásico: limpio, suavemente brillante, tranquilamente complejo, con un toque de la elegante nota de bayas secas asociada a la variedad de bourbon heredado.
Puntuación del café Mexico Ixhuatlan Finca La Playa
Este café “Mexico Ixhuatlan Finca La Playa” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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