Evaluación del café Minor Espresso
Degustación del café
Evaluado como expreso. Redondo, equilibrado, chocolatoso. Chocolate oscuro, cedro suavemente picante, fruta parecida a la ciruela en el aroma y una pequeña taza. Sensación en boca llena, ligeramente almibarada; final limpio, de tono cedro. El chocolate negro con tono de ciruela y el cedro fresco conservan su agradable equilibrio en dos partes de leche.
Descripción del café
La clave menor (de la música; la clave menor, que sugiere sutileza) es la mezcla de café expreso de la tostadora Madwu Café, diseñada para lograr un “sabor suave y delicado para que más gente acepte más fácilmente el consumo de café expreso”, según la tostadora Cai-Fong Chang. Envíe un correo electrónico a madwu.admin@gmail.com para obtener más información.
Quién debería beberlo: Sabor suave y delicado como se anuncia; también profundidad y riqueza equilibrada.
Puntuación del café Minor Espresso
Este café “Minor Espresso” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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