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Café: Mocha Java Medium Roast | Tostadero: Caribou Coffee

Evaluación del café Mocha Java Medium Roast

Degustación del café

De carácter fuerte, asado, salado y dulce. Chocolate negro, cedro, hierba dulce, un toque de agrio, fruta parecida al arándano en el aroma y la taza. Acidez de fondo; sensación en boca llena y almibarada. El chocolate persiste en un final dulcemente rico aunque seco.

Descripción del café

El Mocha-Java es la mezcla más antigua del mundo. Originalmente combinó los dos únicos cafés disponibles en el mundo en el siglo XVII: “Mocha” de Yemen y Java de la colonia holandesa en lo que hoy es Indonesia. Esta versión reconstruye el estilo sensorial de la mezcla usando una variedad de orígenes. Al igual que todos los cafés del Caribe, esta mezcla está certificada por Rainforest Alliance, lo que significa que los cafés que la componen se produjeron siguiendo criterios ecológicos y socioeconómicos sostenibles desarrollados por la Red de Agricultura Sostenible, una coalición de organizaciones no gubernamentales independientes y centradas en el medio ambiente. Caribou Coffee es una cadena de tostado al por menor con sede en la parte superior del Medio Oeste cuyo lema bastante irreverente es “La vida es corta”. Mantente despierto para ello” desmiente un enfoque serio del café. Visite www.cariboucoffee.com o llame al 888-227-4268 para obtener más información.

Quién debería beberlo : Aquellos que disfrutan de la historia y del café con una profunda y sabrosa complejidad.

Puntuación del café Mocha Java Medium Roast

Este café “Mocha Java Medium Roast” obtiene una puntuación de 81 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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