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Café: Mountain Country Indian Kents Plantation A | Tostadero: Coffee Express

Evaluación del café Mountain Country Indian Kents Plantation A

Degustación del café

Ken: “Redondo, equilibrado, tranquilamente agradable. Un tostado suave está bien envuelto en suaves tonos de fruta dulce” (calificación 86). Chris también aprecia la fruta dulce y redonda, pero objeta las notas que Ken llama tostadas, condenándolas como “leñosas”: “Mantequilla de miel fragante con un toque de un bocado cítrico. Sin embargo, el carácter dulce y cremoso se pierde en los tonos amaderados de nuez del final” (calificación 83).

Descripción del café

La plantación A es el grado más alto de volumen o “no especialidad” del café arábigo de la India. El Kents, seleccionado por un plantador indio de ese nombre en 1920, es una de las grandes variedades de arábica del mundo, pero actualmente se planta poco debido a su susceptibilidad a las enfermedades. El café Express es un tostador de especialidades orientado a la calidad, fundado en 1982. Visite www.coffeeexpressco.com o llame al 734-459-4900 para más información.

Quién debería beberlo : Si le crees a Ken, un café tranquilo, redondo y versátil con algo para todos. Si crees a Chris, bébelo rápido, disfruta de la taza y olvídate del final.

Puntuación del café Mountain Country Indian Kents Plantation A

Este café “Mountain Country Indian Kents Plantation A” obtiene una puntuación de 78 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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