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Café: New Guinea Nectar | Tostadero: Adam$0027s Organic Coffees

Evaluación del café New Guinea Nectar

Degustación del café

Mi calificación para este café subió constantemente mientras se enfriaba. Al principio el perfil parecía agradable pero inerte, sin levantar ni insinuar nada. Pero cuando volví a él, el café pareció elevarse, aligerarse y endulzarse, y al final la combinación de un cuerpo sustancial y una dulzura discreta me convenció.

Descripción del café

Un buen café de desayuno, mejora al enfriarse, cuando se eleva, se aligera y se endulza. Combina un cuerpo sustancial y una dulzura discreta. Producido por pequeños productores. Certificado como orgánico.

Quién debería beberlo : Un buen café de desayuno para gente que quiere ser feliz sin drama, seducida sin arias. Hasta hace poco, Papúa Nueva Guinea, uno de los grandes orígenes del mundo, aunque no reconocido, estaba dominado en el mercado de la exportación por dos grandes complejos de plantaciones muy bien gestionados. Gracias a la utilización del nicho de mercado de productos orgánicos, los importadores han podido llevar algunos de los cafés producidos por los pequeños cultivadores al aficionado americano.

Puntuación del café New Guinea Nectar

Este café “New Guinea Nectar” obtiene una puntuación de 74 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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