Café: Nicaragua Bourbon City Roast | Tostadero: Las Chicas Del Café

Evaluación del café Nicaragua Bourbon City Roast

Degustación del café

Suave, redondo, equilibrado. Aroma tranquilo: almendra, albaricoque. En la taza se complica y profundiza: miel, limón maduro, chocolate con cacao, almendra continua y albaricoque. Acidez crujiente y jugosa; sensación de almíbar en la boca. El sabor se transmite de forma persuasiva en un final de tono dulce.

Descripción del café

Este café está compuesto en su totalidad por la variedad de Arábica de herencia borbónica. Las Chicas del Café es una tostadora canadiense especializada en el café de su granja familiar y el molino de cafés AromaNica en Nicaragua. Visite www.laschicasdelcafe.com o llame al 519-652-3642 para más información.

Quién debe beberlo : Ejemplo ejemplar de la copa equilibrada, redonda, de tono tranquilo y profundo por la que Nicaragua es particularmente admirada. Tal vez la acidez finamente equilibrada y los complejos aromas puedan atribuirse a la herencia del cultivar Bourbon.

Puntuación del café Nicaragua Bourbon City Roast

Este café “Nicaragua Bourbon City Roast” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.