Café: Nicaragua La Union | Tostadero: Timothy$0027s World Coffee

Evaluación del café Nicaragua La Union

Degustación del café

Tostado relativamente ligero pero de tono profundo, con un gran cuerpo, rico, con una acidez parecida a la del cabernet y una fruta de cereza negra que satura el perfil desde las notas de abajo hacia arriba. El director de café de Timothy, Bill Herne, elogia su “complejo sabor y dulce final”.

Descripción del café

La Unión es una granja y un molino cerca de Las Sabanas, Nicaragua. Su café es cultivado bajo la sombra de especies nativas a una altura superior a los 4.300 pies. Timothy$0027s es una cadena de cafés especiales de calidad con sede en Toronto, con ubicaciones en Canadá, Estados Unidos y Europa. Visite www.timothys.com o llame al 888-937-6278 para más información.

Quién debería beberlo : Amantes de los vinos tintos secos y con cuerpo. De tueste medio pero de bajo tono y cuerpo, este café debe constituir un magnífico papel para los postres ricos.

Puntuación del café Nicaragua La Union

Este café “Nicaragua La Union” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.