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Café: Nicaragua Plantio el Aserradero | Tostadero: Velton´s Coffee

Evaluación del café Nicaragua Plantio el Aserradero

Degustación del café

Silencioso pero atractivo. Melaza, naranja madura, almendra, aromas de madera húmeda y vieja del bosque. Suavemente rico, acidez redonda; sensación en boca ligeramente almibarada. Final simple pero resonantemente dulce.

Descripción del café

Este café se procesó utilizando la variación natural del método de la miel, lo que significa que la piel exterior se elimina como en el proceso húmedo, pero el residuo pegajoso de la fruta se deja secar por completo en el grano y luego se elimina a máquina junto con la piel de pergamino. Situado en Everett, Washington, al norte de Seattle, Velton´s Coffee es un tostador de calidad de lotes pequeños al por mayor. Visite www.veltonscoffee.com o llame al 206-250-6130 para más información.

Quién debería beberlo : Aficionados interesados en un café con un perfil sutilmente inusual, un poco como Sumatra, un poco natural como Brasil, pero en última instancia, único en su carácter húmedo, boscoso y con tonos de nuez.

Puntuación del café Nicaragua Plantio el Aserradero

Este café “Nicaragua Plantio el Aserradero” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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