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Café: Nicaragua Selva Negra Espresso | Tostadero: San Rafael Coffee

Evaluación del café Nicaragua Selva Negra Espresso

Degustación del café

Complejas capas de sabor en la pequeña taza, incluyendo limón dulce, nuez, cacao y flores. Una dulce y concentrada nota de fruta persiste profundamente en el final. En dos partes de leche el perfil se suaviza y redondea, con las flores todavía evidentes y el chocolate tomando un carácter picante.

Descripción del café

Este café está certificado como cultivado orgánicamente y certificado por Rainforest Alliance, lo que significa que fue producido siguiendo criterios ecológicos y socioeconómicos sostenibles desarrollados por la Red de Agricultura Sostenible, una coalición de organizaciones no gubernamentales independientes y centradas en el medio ambiente. Producido en la finca Selva Negra, un nombre que refleja la nostalgia de los fundadores alemanes del siglo XIX de esta pionera finca cafetera. En el siglo XXI sus propietarios de cuarta generación han reinventado la Selva Negra como un célebre destino agroturístico, una comunidad agrícola completamente autosuficiente y sostenible con extensas reservas forestales y un café muy característico de Nicaragua. La empresa cafetera San Rafael, con sede en Nevada, es una cafetería y tostadora de propiedad familiar que dona los ingresos de las ventas de sus cafés a la labor humanitaria y misionera en Nicaragua. Visite www.sanrafaelcoffeecompany.com o llame al 775-461-3113 para más información.

Quién debería beberlo : Amantes de los espressos de un solo origen particularmente complejos.

Puntuación del café Nicaragua Selva Negra Espresso

Este café “Nicaragua Selva Negra Espresso” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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