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Café: Organic Midnight Sun | Tostadero: Equal Exchange

Evaluación del café Organic Midnight Sun

Degustación del café

El tostado domina el café en este perfil de tostado oscuro extremo. Intensamente, pero de forma redonda y dulcemente carbonizado en el aroma, con una complicación de jengibre y cedro. La taza está dominada por tonos carbonizados que permanecen justo en el lado de cedro agradablemente rico y aromático de quemado total.

Descripción del café

Los cafés que componen esta mezcla de tostado oscuro representan todos ellos relaciones de importación y apoyo a largo plazo entre Equal Exchange y las organizaciones de pequeños agricultores. Todos los cafés están certificados como de comercio justo y cultivados orgánicamente. Equal Exchange es una cooperativa de trabajadores fundada en 1986 para, como lo describe el sitio web de Equal Exchange, “… crear un nuevo enfoque del comercio, que incluya consumidores informados, relaciones comerciales honestas y justas y principios cooperativos”. Visite www.equalexchange.com o llame al 774-776-7400 para más información.

Quién debería beberlo : Amantes de la justicia social y económica y de los asados “franceses” extremadamente oscuros.

Puntuación del café Organic Midnight Sun

Este café “Organic Midnight Sun” obtiene una puntuación de 76 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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