Café: Papua New Guinea | Tostadero: Revel Coffee

Evaluación del café Papua New Guinea

Degustación del café

Delicado, tranquilo, exótico. Pomelo, chocolate negro, melaza, vainilla, un toque de pimienta rosa en el aroma y la taza. Tranquilo, acidez de fondo; sensación en boca ligeramente almibarada. El pomelo y la melaza en particular se llevan a un final dulce y equilibrado.

Descripción del café

Los valles de alta montaña de Papua Nueva Guinea central ofrecen algunos de los terrenos más favorables del mundo para la producción de café fino, aunque el terreno escarpado presenta enormes dificultades de transporte e infraestructura. Este Papua Nueva Guinea es cultivado por pequeños agricultores y procesado en un molino central en el corazón de las tierras altas occidentales. Revel Coffee es una micro tostadora situada en Billings, Montana. Su lema: “La calidad es primordial, una diferencia de la que te puedes deleitar”. Visite www.revelcoffee.com o llame al 406-534-9621 para más información.

Quién debería beberlo : Una taza tranquila con agradables aromas construidos alrededor de un cítrico de pomelo y un chocolate con melaza. Una buena elección para aquellos que disfrutan de una taza relajada, accesible, pero aún así original y atractiva.

Puntuación del café Papua New Guinea

Este café “Papua New Guinea” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.