Opiniones-cafe

Café: Perugia Blend | Tostadero: Torrefazione Italia

Evaluación del café Perugia Blend

Degustación del café

Esta conocida mezcla, que atrajo altas calificaciones en anteriores catas de la revista Coffee Review, decepcionó levemente en esta encarnación (Willem 84, Ken 84). El aroma se desarrolló lo suficientemente bien. Para Willem era “elegante, complejo floral”, para Ken “dulce, rico, con papaya y quizás menta”. Sin embargo, ambos encontraron la pequeña taza desequilibrada. Willem lo describió como “ácido [y] picante”, Ken como “muy picante con notas aromáticas de madera”. Este desequilibrio se suavizó previsiblemente en la leche: “Mucho mejor con leche que sin ella”, concluyó Willem, aunque Ken sintió que la presencia en la leche era sustancial pero “bastante pesada con un acabado leñoso”.

Descripción del café

Torrefazione Italia es una distinguida e innovadora tostadora de café expreso con raíces italianas fundada en 1986, pero que ahora es propiedad de Starbucks a través de un complicado conjunto de transacciones. Perugia es una de sus mezclas de tostado medio (según los estándares del espresso). Visite www.titalia.com o llame al 800-827-2333 para obtener más información.

Quién debería beberlo : O Starbucks, el nuevo dueño de la marca Torrefazione, ya ha abaratado esta mezcla, o acabamos de comprar una bolsa parcialmente rancia o de calidad inferior para esta degustación. Esperemos que esté rancio y no sea Starbucks. La distinguida historia de esta mezcla y muchos admiradores la hacen merecedora de ser preservada.

Puntuación del café Perugia Blend

Este café “Perugia Blend” obtiene una puntuación de 77 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

Evaluación del café Ethiopia Gedeo Natural Process Degustación del café Exuberantemente dulce y meloso, pero muy complejo a través de ...
Leer Más
Evaluación del café Organic Guatemala Rio Azul Degustación del café Dulce y suavemente picante, en tono de cacao. Cacao-plumín tostado, ...
Leer Más
Evaluación del café Ethiopia Guji Darii Kojowa Grade 1 Degustación del café Ricamente centrado en la fruta, profundamente dulce. Arándano ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar