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Café: Pitalito Swiss Water Decaf | Tostadero: The Roasterie

Evaluación del café Pitalito Swiss Water Decaf

Degustación del café

Rosas, chocolate con leche y un toque de madera aromática en el aroma. Crujiente y ricamente delicado en la taza, con continuas notas de madera aromática, rosa picante y un dulce chocolate. El final es simple pero limpio y rico.

Descripción del café

Pitalito proviene de una zona de cultivo muy respetada al este de los Andes, en el sur del departamento colombiano de Huila, producida por una comunidad de pequeños agricultores, cultivadores que se han beneficiado de una relación de apoyo a largo plazo con El Asador. Este café fue descafeinado por el método “Swiss Water Process”, que no implica el uso de disolventes. La Tostadora es una destacada tostadora de especialidad orientada a la calidad que se especializa en establecer relaciones continuas con los cultivadores y que hace hincapié en su compromiso con la “torrefacción por aire”, una tecnología que utiliza una columna de aire caliente en lugar del tambor giratorio convencional para agitar los granos de tostado. Visite www.theroasterie.com o llame al 800-376-0245 para más información.

¿Quién debería beberlo? Clasicistas de corazón tranquilo.

Puntuación del café Pitalito Swiss Water Decaf

Este café “Pitalito Swiss Water Decaf” obtiene una puntuación de 81 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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