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Café: Premium Drip Coffee | Tostadero: Lavazza

Evaluación del café Premium Drip Coffee

Degustación del café

Asombrosamente poco tostado y leñoso. Madera de tono dulce, cacahuete, quizás un toque de flores en el aroma. En la taza no hay nada más que madera salada y amargamente agria y cáscaras de cacahuete (las cáscaras, no las nueces). En algún lugar en medio de todo eso, un pequeño toque de flores brilla. Se llena un poco al final, aunque las sensaciones agridulces y saladas continúan dominando.

Descripción del café

Se vende tostado y molido en una lata de 10 onzas; 63 centavos por onza. Lavazza es uno de los principales proveedores de café expreso del mundo. Se compone de cafés 100% arábica. Se trata de un drip blend diseñado para el mercado americano, pero, como todos los cafés de Lavazza, se tuesta y envasa en Italia. Visite www.lavazza.com para más información.

Para los curiosos, una lección objetiva sobre lo malo que puede llegar a ser un café si no se desarrolla en el tueste. Tal vez podría ser visto como un ejercicio chapucero de anti-Starbuckism, un café tan crudo y leñoso como muchos cafés Starbucks están cerca de quemarse.

Puntuación del café Premium Drip Coffee

Este café “Premium Drip Coffee” obtiene una puntuación de 66 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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