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Café: Quadratic Wizard Blend | Tostadero: Rhetoric Coffee

Evaluación del café Quadratic Wizard Blend

Degustación del café

De tono profundo, impulsado por el cacao y la fruta. Nectarina, cacao en polvo, mantequilla de anacardo, lirio, jarabe de agave en aroma y taza. De estructura dulce con una acidez suave y redonda; sensación en boca llena y almibarada. Dulce en tono de cacao, con un final de nuez.

Descripción del café

Una mezcla compuesta por un café procesado naturalmente del Brasil y dos cafés de proceso lavado, uno de Colombia y otro de Etiopía. Fundada en 2015 por el tostador James Parrish, Rhetoric Coffee se tuesta en CoRo, Bay Area Co-Roasters (www.corocoffee.com), un espacio de tostado comunitario de colaboración en Berkeley, California. Visite www.rhetoriccoffee.com para obtener más información.

El resultado final: una hábil mezcla de cafés, tanto lavados como procesados naturalmente, que da como resultado una taza dulce, rica, con tonos de chocolate y fruta.

Puntuación del café Quadratic Wizard Blend

Este café “Quadratic Wizard Blend” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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