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Café: Red Bourbon Honey Cold Brew Coffee | Tostadero: Bird Rock Coffee Roasters

Evaluación del café Red Bourbon Honey Cold Brew Coffee

Degustación del café

Un café negro embotellado listo para beber probado sobre hielo. Dulcemente fresco pero jugoso; original. Notas de sabor de cacao crujiente y con tonos de frutas, cedro recién cortado, frambuesa, maracuyá, flores parecidas a la violeta. Satinado, sensación de vida en la boca. Largo final que resuena con el cedro, la fruta y las flores. La leche entera hace que el cedro se transforme en almendra, el cacao en chocolate y la tarta de frutas en mermelada.

Descripción del café

Este excepcional café fue seleccionado como el café número 17 en la lista de los 30 mejores cafés de 2018 de Coffee Review. Se vende en atractivas latas de 8,4 onzas. Obtenido y tostado por Bird Rock Coffee y extraído por una versión patentada de la elaboración a temperatura ambiente de la marca Rain de la empresa BKON. No contiene más ingredientes que el café y el agua. El café verde utilizado para producir esta bebida es un café de un solo origen de la Finca las Margaritas en la admirada región de cultivo del Valle de Cauca. Fue producido enteramente de árboles de la variedad de Arábica rojo borbón, y fue procesado por el método de la miel, lo que significa que la piel exterior se elimina como en el proceso húmedo o “lavado”, pero al menos parte del residuo pegajoso de la fruta se deja secar en el grano y luego se elimina a máquina junto con la piel de pergamino. Bird Rock Coffee Roasters es un minorista y mayorista centrado en los cafés orgánicos y socialmente responsables; fue galardonado con el título de “Micro-Tostador del año 2012” por la revista Roast Magazine. Visite www.birdrockcoffee.com o llame al 858-551-1707 para más información.

Un perfil original de cerveza fría, dulce pero crujiente, de complejo tono frutal, refrescante sin pérdida de autoridad.

Puntuación del café Red Bourbon Honey Cold Brew Coffee

Este café “Red Bourbon Honey Cold Brew Coffee” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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