Evaluación del café Rwanda Coopac
Degustación del café
Profundo, dulce, picante. Sugerencias de caramelo de mantequilla, tierra recién removida, ciruelas secas, chocolate negro y abeto en aroma y taza. Redondo, rico en acidez; sensación en boca ligeramente almibarada. Los toques de sabor persisten en un final largo, redondo y resonante.
Descripción del café
El potencial de Rwanda como productor de café fino se ha materializado en los últimos años gracias a la industria de sus cultivadores, el generoso apoyo de los organismos internacionales de ayuda y el apasionado compromiso de los tostadores de café especial de América del Norte. Este café fue producido a partir de árboles de la variedad heredada de Arábica Bourbon por la cooperativa conocida como COOPAC (Cooperative pour la Promotion des Activities Café.) Barrington Coffee es un tostador artesanal dedicado a los cafés de élite, de entrega en fresco y tostado que se adelanta al café y no al tostado. Visite www.barringtoncoffee.com o llame al 800-528-0998 para más información.
Quién debería beberlo : Elegantemente picante y terroso, una buena elección para aquellos que disfrutan de la fina Sumatras.
Puntuación del café Rwanda Coopac
Este café “Rwanda Coopac” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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