Evaluación del café Session Blend
Degustación del café
Crujientemente dulce, brillante y vivaz. Chocolate para hornear, cáscara de naranja, pasas doradas, gardenia, melaza en aroma y taza. Estructura agridulce con una acidez vigorosa; sensación en boca suave y satinada. El final se consolida alrededor de la melaza y la cáscara de naranja en el corto, con la gardenia resurgiendo en el largo.
Descripción del café
Una mezcla de cafés procesados para lavado (la piel y la pulpa de la fruta se eliminan antes de su secado) de Guatemala y Etiopía. Oak & Bond es una tostadora de café especializada en venta al por menor y al por mayor con sede en Charlotte, Carolina del Norte. El nombre de la compañía combina “oak”, en referencia a su primer café, un lanzamiento en barril, y “bond”, en referencia al feliz matrimonio de los fundadores. Para más información, visite www.oakandbondcoffee.com.
El resultado final: Una mezcla equilibrada y amigable, hábilmente tostada para resaltar las notas de chocolate, animada por un cítrico suave y crujiente.
Puntuación del café Session Blend
Este café “Session Blend” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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