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Café: Shine Day El Salvador | Tostadero: Seeker Co, Ltd.

Evaluación del café Shine Day El Salvador

Degustación del café

Profundamente aromático, de tono floral, dulce y brillantemente ácido. Jazmín estrella, albaricoque seco, mirra, frambuesa silvestre, jarabe de arce en aroma y taza. Vivaz, de estructura rica en sabor dulce y salado; sensación en la boca flotante y suave como la seda. El final es resonante y saturado de sabor, que conduce a notas frutales y florales en el corto y se cierra en el largo con ricos tonos de mirra.

Descripción del café

Producido enteramente de árboles de la variedad borbónica de Arábica. Se trata de un café procesado en húmedo o “lavado”, lo que significa que la piel y la pulpa del fruto se eliminaron de los granos inmediatamente después de la cosecha y antes del secado. Seeker Co., Ltd. fue fundada en Taiwán en 1997 con la visión de proporcionar cafés de alta calidad y un servicio excepcional a los amantes del café en toda la región. Seeker ha sido también el agente general de Saeco Vending durante más de 20 años. Visite www.seeker.tw para más información.

El resultado final: Una copa brillante, incluso lírica, floral y frutal.

Puntuación del café Shine Day El Salvador

Este café “Shine Day El Salvador” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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