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Café: Smart Blend | Tostadero: One Village Coffee

Evaluación del café Smart Blend

Degustación del café

Un exuberante complejo de flores nocturnas y cacao de tono frutal domina el aroma y la taza. Profundizando en la copa los toques de tierra y madera aromática. Redondo, acidez equilibrada, sensación de sedosidad en la boca. Se desvanece un poco en el final.

Descripción del café

Esta mezcla de tostado moderado, basada en la fórmula tradicional de Mocha-Java, está compuesta en su totalidad por cafés certificados de cultivo orgánico y de comercio justo, lo que significa que fueron comprados a pequeños agricultores a un precio “justo” o económicamente sostenible. Combina un Sumatra procesado tradicionalmente en lugar del Java, y reemplaza el componente original de Mocha del Yemen de la mezcla con un café similar “natural” o secado en la fruta del sur de Etiopía. One Village Coffee es una tostadora de especialidades con sede en el oeste de Pensilvania, con distribución al por mayor en todos los estados circundantes, así como venta al por menor por Internet. Visite www.onevillagecoffee.com o llame al 215-721-4818 para obtener más información.

Quién debería beberlo: Profundas notas florales y de cacao albaricoque en una inusual versión orgánica y certificada por el Comercio Justo de la fórmula tradicional de Mocha-Java.

Puntuación del café Smart Blend

Este café “Smart Blend” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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