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Café: Stuck in the Middle | Tostadero: TruCup Coffee

Evaluación del café Stuck in the Middle

Degustación del café

El cedro ligeramente chamuscado domina en el aroma y la taza, complicado por el chocolate oscuro, la especia parecida al cardamomo y los toques de flores y limón. Acidez tostada-muda. Sensación en boca delgada pero suave. El chocolate avanza en un simple pero dulce final.

Descripción del café

Este café ha sido tratado para reducir los ácidos y la sensación de acidez que puede crear molestias gástricas en algunas personas. El procedimiento de reducción de ácidos se aplica al café en su estado verde, antes de tostarlo, y es completamente “natural”, lo que significa que sólo se utiliza agua caliente y vapor. La sensación de ácido se reduce aún más por un tueste relativamente oscuro. TruCup es una tostadora con sede en Seattle, Washington, que se diferencia por especializarse en café de baja acidez. Visite www.trucup.com o llame al 855-287-8287 para más información.

Quién debería beberlo : Evitadores de la acidez que disfrutan de una taza tostada pero suavemente compleja.

Puntuación del café Stuck in the Middle

Este café “Stuck in the Middle” obtiene una puntuación de 78 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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