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Café: Sulawesi Toraja Peaberry | Tostadero: P.T. Mega Agmist Indonesia

Evaluación del café Sulawesi Toraja Peaberry

Degustación del café

Las notas de tierra limpia y recién removida y la agridulce guayaba animan este excepcional café de estilo indonesio, con complicados toques de uva y flores parecidas a los lirios. Acidez rica, redonda y muy dulce; impresionantemente lleno, sensación de vida en la boca. La dulzura se traduce en un resonante final saturado de sabor que se vuelve ligeramente agrio y seco en el largo.

Descripción del café

Una versión sorprendentemente pura del perfil de tierra y fruta asociado con la famosa región de cultivo Toraja de la enorme isla indonesia de Sulawesi. P.T. Mega Agmist Indonesia es un importador directo y tostador de café de Sulawesi a Taiwán. Para obtener más información, envíe un correo electrónico al tostador Derick Wu a dirk.wu@gmail.com.

Quién debería beberlo : Aquellos que disfrutan del más refinado estilo de los cafés tradicionales de Sumatra y Sulawesi.

Puntuación del café Sulawesi Toraja Peaberry

Este café “Sulawesi Toraja Peaberry” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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