Evaluación del café Sumatra Arabica Lake Tawar
Degustación del café
Aroma dulce y profundo con cedro, hierba en flor, notas de tierra. Con cuerpo en la copa, donde las notas de tierra se intensifican (piense en las hojas húmedas, recién caídas) con un matiz que sugiere caramelo y quizás nuez. Final rico y simple.
Descripción del café
Un Sumatra tradicional pero elegante del tipo que se distingue por su cuerpo completo, baja acidez y notas de sabor idiosincrásico que parecen ser el resultado de leves contaminaciones – fermento suave y moho terroso – adquiridas durante procedimientos de secado no convencionales. Bastante tostado oscuro para este origen. Apres es un vendedor de tés gourmet, café y chocolate presentados en un envase impresionantemente distintivo a precios razonables. Visite www.aprescafe.com o llame al 877-777-3451 para más información.
Quién debería beberlo : Preserva el impresionante carácter de Sumatra en una presentación muy tostada.
Puntuación del café Sumatra Arabica Lake Tawar
Este café “Sumatra Arabica Lake Tawar” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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