Evaluación del café Sumatra French Roast
Degustación del café
El tueste agresivo domina agradablemente el café aquí. Una delicada dulzura floral y flotante canta sobre un centro picantemente carbonizado. La dulzura se desvanece y los tonos carbonizados dominan en el final.
Descripción del café
El tueste agresivo domina agradablemente el café aquí. Una delicada dulzura floral y flotante canta sobre un centro picantemente carbonizado. De una cooperativa de la problemática provincia de Aceh, cerca del extremo norte de Sumatra. Procesado por el método tradicional de Sumatra, en el que la pulpa de la fruta se lava sólo parcialmente del café antes de secarse. Certificado como orgánico y Fair-Trad
Quién debería beberlo : Un asado francés bien ejecutado que aporta un toque de dulzura y carácter a través de los últimos fuegos.
Puntuación del café Sumatra French Roast
Este café “Sumatra French Roast” obtiene una puntuación de 74 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
Leer Más
Leer Más
Leer Más
