Opiniones-cafe

Café: Sumatra Lintong | Tostadero: Peach Coffee Roasters

Evaluación del café Sumatra Lintong

Degustación del café

Simultáneamente cítrico y floral, pero profundamente resonante y con tono de tabaco. Cacao, cáscara de pomelo rosado, tabaco perique (fermentado), sándalo, orquídea aromática en aroma y copa. Dulce y estimulantemente agrio en su estructura; sensación ligera y jugosa en la boca. El pomelo, el sándalo y las flores se llevan con elegancia a un final largo y en capas.

Descripción del café

Este excepcional café fue seleccionado como el café número 23 en la lista de los 30 mejores cafés de 2019 de la revista Coffee Review . Este café también alcanzó la más alta calificación en una cata de cafés de Sumatra para el informe de cata de Coffee Review de abril de 2019. Los cafés de la parte norte de la isla indonesia de Sumatra se valoran por sus complejas notas de tierra y fruta que parecen ser el resultado en gran medida de las poco ortodoxas prácticas de extracción y secado de la fruta llamadas “wet-hulling”. Se trata de un ejemplo particularmente refinado del tipo, marcado Tano Batak por los exportadores, Café especial Olam y producido en la admirada región de Lintong al sur del Lago Toba. Tostadores de café de melocotón es un tostador de especialidad con sede en Atlanta (Georgia). Para obtener más información, visite www.peachcoffeeroasters.com .

El resultado final: Brillante y vivaz, pero resonantemente profundo: un Sumatra para todas las estaciones.

Puntuación del café Sumatra Lintong

Este café “Sumatra Lintong” obtiene una puntuación de 88 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

Evaluación del café El Salvador Pacamara Finca Los Alpes Tierra Fertil Degustación del café Redondo, dulce y equilibrado. Profundamente complejo, ...
Leer Más
Evaluación del café Hoyt’s Crossing Degustación del café Ricamente chocolatoso, profundamente dulce. Chocolate oscuro, flores como la fresia, pera crujiente, ...
Leer Más
Evaluación del café D.R. Congo Muungano Co-Op Degustación del café Profundamente dulce, ricamente secante, complejamente dulce-salado. Nutella, zumaque, roble, clavo, ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar