Café: Sumatra Mandheling | Tostadero: Café d$0027Alma

Evaluación del café Sumatra Mandheling

Degustación del café

Otro sólido, Sumatra profundo, pero sin rango o dimensión. Limpio, unidimensional, con poca resonancia en el corazón del café o brillo en los bordes. Los aromáticos parecían un poco cansados; tal vez el problema aquí es una pérdida de aromáticos en el transporte.

Descripción del café

Un Sumatra sólido y profundo, limpio, pero unidimensional con poca resonancia. Los cafés de Café d$0027Alma son tostados por los tostadores de café de New Harmony en Filadelfia. Este es un café de Sumatra de grado 1 procesado tradicionalmente.

Quién debería beberlo : Otro café para los que prefieren el peso sin distracciones.

Puntuación del café Sumatra Mandheling

Este café “Sumatra Mandheling” obtiene una puntuación de 71 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.