Café: Tanzania Peaberry | Tostadero: Batdorf & Bronson

Evaluación del café Tanzania Peaberry

Degustación del café

Aroma de tono bajo y parecido a la nuez con un toque de chocolate. En la taza redonda, simple pero resonante, con fruta que lleva toques de chocolate, vino tinto, naranja quizás. Rico y dulce en el corto final, un poco pesado en el largo.

Descripción del café

Las bayas de café resultan cuando el fruto del café desarrolla un solo grano ovalado en lugar del habitual par de granos planos. Los granos de café producen una taza algo diferente a la de los granos normales de la misma cosecha, de la cual pueden o no separarse durante la clasificación. Batdorf & Bronson es una empresa líder en el mercado de tostado de calidad al por mayor, con centros de tostado en Olimpia, Washington y Atlanta, Georgia. Visite www.batdorfcoffee.com o llame al 800-955-5282 para más información.

Quién debería beberlo : Un tranquilo pero profundo café con una presencia de bajo tono que debería mantenerse con el blanqueador.

Puntuación del café Tanzania Peaberry

Este café “Tanzania Peaberry” obtiene una puntuación de 81 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.