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Café: Thailand Java Semi-Washed | Tostadero: Paradise Roasters

Evaluación del café Thailand Java Semi-Washed

Degustación del café

Chocolate, silenciosamente picante. Chocolate negro, clavo, caqui seco, flores de magnolia en el aroma y la taza. Acidez dulcemente viva; sensación en boca regordeta y almibarada. El final rico y saturado de sabor muestra clavo y magnolia en el corto, chocolate oscuro en el largo.

Descripción del café

Producido enteramente de árboles de la respetada variedad Java de Arábica. El productor describe este café como semilavado, en este caso significa que es un café procesado convencionalmente en húmedo o lavado, con parte de la pulpa o carne del fruto que se deja en los granos durante el secado. Este café obtuvo la segunda calificación más alta en una cata de cafés elaborados con miel para Coffee Review $0027s agosto de 2016 informe de cata. Paradise Roasters se especializa en micro-cafés y expresos de Hawai y otras regiones productoras de café de primera clase. La compañía se enorgullece de la calidad y la frescura, tostando artesanalmente los cafés en pequeños lotes sólo después de hacer los pedidos. Visite www.paradiseroasters.com o llame al 763-433-0626 para obtener más información.

El resultado final: Chocolate hasta el final, complicado por las ricas notas de especias y las florales picantes.

Puntuación del café Thailand Java Semi-Washed

Este café “Thailand Java Semi-Washed” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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