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Café: Tres Santos Micro-Lot La Dorada Cauca | Tostadero: Intelligentsia Coffee

Evaluación del café Tres Santos Micro-Lot La Dorada Cauca

Degustación del café

Aroma dulce y tranquilo con nuez, cereza seca y chocolate. Taza elegantemente equilibrada: suavemente ácida, sedosa en la boca, con cereza seca continuada, chocolate con cacao y un ligero toque brillante de limón. Las notas de chocolate, en particular, se llevan al largo, rico y complejo final.

Descripción del café

Tres Santos es un concurso de café en Colombia organizado por el comprador de café verde de Intelligentsia, Geoff Watts, diseñado para descubrir los mejores lotes de café de los pequeños agricultores participantes de las cosechas de las regiones productoras de Huila (y en el caso de este café) de Cauca, recompensándolos con reconocimiento y altos precios de compra. El ganador de este premio es de la finca de Álvaro Quintero. Intelligentsia es una distinguida tostadora de especialidades de Chicago y líder en la obtención y tostado de pequeños y excepcionales lotes de café como éste. Visite www.intelligentsiacoffee.com o llame al 888-945-9786 para más información.

Quién debería beberlo : Una elegante y completa expresión de café, accesible pero gratificante.

Puntuación del café Tres Santos Micro-Lot La Dorada Cauca

Este café “Tres Santos Micro-Lot La Dorada Cauca” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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