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Café: Var. S795 – Green | Tostadero: India Mysore Plantation A

Evaluación del café Var. S795 – Green

Degustación del café

Un toque de especia india y tal vez algunas flores en la nariz, pero más bien poco llamativo en la taza: simple, directo, agradablemente dulce cuando hace calor, insípido e inerte cuando hace frío. Tal vez la especia y las flores expliquen la alta calificación de este café en relación con los otros en la taza de la India.

Descripción del café

Un café procesado mecánicamente en húmedo o “lavado” que crece bajo sombra a una altura de aproximadamente 3.800 pies. Producido a partir de árboles de la variedad S795, un complejo híbrido contemporáneo. La plantación A es el grado normal más alto de café de la India procesado por vía húmeda basado en el tamaño del grano y la ausencia de defectos visuales.

Quién debería beberlo :

Puntuación del café Var. S795 – Green

Este café “Var. S795 – Green” obtiene una puntuación de 74 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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