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Café: Costa Rican Viennese | Tostadero: Orleans Coffee Exchange

Evaluación del café Costa Rican Viennese

Degustación del café

Una dulzura natural, de tono vainilla, distingue un perfil bajo pero vivo. Las notas de nueces y especias complican la dulzura de la vainilla en el aroma, pero al final y en el regusto la vainilla domina suavemente (y agradablemente). Poco rango o dimensión; la vainilla es el acto principal.

Descripción del café

Una dulzura natural, de tono vainilla, distingue un perfil bajo pero vivo. Las notas de nueces y especias se complican, pero la vainilla domina. Cuando se vende este café por correo, la Bolsa de Café de Orleáns lo llama “Mezcla de la calle Real”. Es el best-seller mayorista de esta empresa de tostado ubicada en el corazón de Nueva Orleans.

Quién debería beberlo : El factor más vendido: Bill Siemers, propietario de la Bolsa de Café de Orleans, dice sobre esta mezcla: “Usamos un Costa Rica con cuerpo, acidez media, un poco de dulzura y buen sabor. Añadimos el tueste francés ligeramente más oscuro para dar el sabor de ´tueste´ que tantos de nuestros clientes locales buscan”. Ampliamente utilizado como una oferta diaria en las cafeterías y para el café helado.”

Puntuación del café Costa Rican Viennese

Este café “Costa Rican Viennese” obtiene una puntuación de 78 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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