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Café: Cream Tabby Espresso Blend | Tostadero: MoonMoon Coffee

Evaluación del café Cream Tabby Espresso Blend

Degustación del café

Evaluado como expreso. Dulce y profundamente agrio, floral y chocolatoso. Maracuyá, chocolate negro, cedro, lila, mirra en aroma y taza pequeña. Almibarado aunque bastante seco en la sensación de la boca; muy ácido al final. Permanece brillante en tres partes de leche: chocolate, cedro y flores.

Descripción del café

Una mezcla de cafés de elaboración natural y de elaboración húmeda de la célebre región de Yirgacheffe, en Etiopía, junto con un café de elaboración húmeda de Kenya. MoonMoon Coffee es un minorista y tostador de café de la comunidad de Taiwán que cree que “el café es la vida, y seguimos haciendo el café mejor”. MoonMoon en mandarín significa “amigos”. Para obtener más información, visite www.facebook.commu2coffee.

Un expreso brillante e intenso, fragante y complejo tanto en el tiro directo como en la leche.

Puntuación del café Cream Tabby Espresso Blend

Este café “Cream Tabby Espresso Blend” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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