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Café: Elm City House Blend | Tostadero: Elm City Roasters

Evaluación del café Elm City House Blend

Degustación del café

Aproximadamente la mitad de las tazas de esta mezcla de bajo tono pero contundente insinúan el defecto de sabor llamado bagginess, un café verde de sabor plano y cuerda que se adquiere cuando no se ha curado completamente antes del envío o almacenado adecuadamente. Las tazas libres de defectos muestran una intensidad moderada impulsada por una picante y astringente pungencia.

Descripción del café

No se clasifica debido a un defecto de sabor llamado bagginess, un sabor plano y cuerda. Las copas libres de defectos mostraban una intensidad moderada impulsada por una picante y astringente pungencia. Los tostadores de la ciudad del olmo son tostadores de boutique que enfatizan el tostado de lotes pequeños y la frescura. La mezcla de la casa es el café más popular de la ciudad de Elm. NR – No clasificado debido a defectos en algunas de las tazas muestreadas.

Quién debería beberlo : El factor más vendido: Dudo que a los clientes de Elm City les guste la holgura, así que asumo que las tazas defectuosas son un poco anómalas, y la baja intensidad es la atracción aquí.

Puntuación del café Elm City House Blend

Este café “Elm City House Blend” obtiene una puntuación de #VALUE! sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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