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Café: Honduras Cup of Excellence Lot #17 | Tostadero: Bard Coffee

Evaluación del café Honduras Cup of Excellence Lot #17

Degustación del café

Las suaves notas de fruta en el aroma se profundizan en la delicada y crujiente copa equilibrada, sugiriendo una naranja dulce y un cacao con tono de limón. Sensación sedosa en la boca. Suave y dulce acidez. Una dulzura de borde de fruta se lleva al final.

Descripción del café

Ganador del premio en el concurso de la Copa de Excelencia de Honduras 2010 (www.cupofexcellence.org), en el que como café verde (sin tostar) ocupó el decimoséptimo lugar entre cientos de entradas, con una puntuación de 85,25 por parte de un jurado internacional. Bard Coffee es una cafetería y empresa de tostado con sede en Portland, Maine, que se centra en cafés distintivos de un solo origen. Bard Coffee es co-propiedad de Bob Garver, que es juez en concursos de baristas en los Estados Unidos e internacionalmente. Visite www.bardcoffee.com o llame al 207-899-4788 para más información.

Quién debería beberlo : Equilibrio, delicadeza y notas de limón y cacao en un café premiado.

Puntuación del café Honduras Cup of Excellence Lot #17

Este café “Honduras Cup of Excellence Lot #17” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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