Evaluación del café House Blend
Degustación del café
El resto del perfil de sabor juega a esconderse para dominar los tonos de carbono en este café tostado muy oscuro. Sin embargo, la dulzura picante que constituye el lado positivo de los tostados más oscuros prevalece, particularmente en la taza.
Descripción del café
El resto del perfil de sabor juega a esconderse dominando los tonos de carbono en este café tostado muy oscuro.
Quién debería beberlo : Todos los que se han enganchado al sabor agridulce del Starbucks que recubre el carbono. Aparte del Peet´s, que probablemente lo es más, el café por excelencia de la prensa francesa de la costa oeste: arenoso, picante, y se mantiene firme contra casi cualquier cosa que le pongas. A menos que las cosas hayan cambiado recientemente, no sirva este café elaborado por goteo en un buffet de la PTA en Nueva Inglaterra.
Puntuación del café House Blend
Este café “House Blend” obtiene una puntuación de 74 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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