Café: Kenya Nyeri AA Tegu | Tostadero: ChacolaTAY

Evaluación del café Kenya Nyeri AA Tegu

Degustación del café

Ricamente agrio, resonantemente complejo. Naranja, grosella negra, nuez, madreselva y jazmín en el aroma y la taza. Acidez dulcemente agria; sensación en boca ligeramente almibarada. Largo, profundo final, resonante con sabor.

Descripción del café

Este café se produjo exclusivamente a partir de árboles de una de las principales variedades de Arábica de Kenya, la gran SL28, relacionada con el borbón. A pesar del descontento de los cultivadores y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras, Kenya sigue produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. ChacolaTAY es una tostadora taiwanesa de lotes pequeños cuyo objetivo es maximizar el carácter de la taza de los cafés verdes de élite mediante un tostado artesanal flexible y preciso. Visita http:/chacolatay.com o llama al 886-935-730422 para más información.

Quién debería beberlo : Los interesados en probar un magnífico ejemplo de la clásica copa Kenia SL28 que combina gran dulzura, agridulce suavidad, fruta picante y flores exuberantes.

Puntuación del café Kenya Nyeri AA Tegu

Este café “Kenya Nyeri AA Tegu” obtiene una puntuación de 88 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.