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Café: La Esperanza Colombia | Tostadero: Terroir Coffee

Evaluación del café La Esperanza Colombia

Degustación del café

Predomina un aroma dulce de mandarina, con una ligera cualidad floral que recuerda al vino de postre moscatel. La brillante acidez de tono floral lleva en una copa sutilmente compleja; notas de caramelo dulce, cítricos, cacao y madera aromática. Una delicada dulzura de caramelo en el final.

Descripción del café

Situada en la región colombiana de cultivo del Huila, La Esperanza está plantada con variedades tradicionales de Arábica y se centra en la gestión innovadora de las explotaciones agrícolas y la mejora de la calidad. Terroir es una microcápsula que sólo vende cafés de élite de un solo origen, sin mezclas. Se especializa en estilos de tueste medio diseñados para destacar el carácter del café verde. Terroir es la creación de George Howell, uno de los principales visionarios del café del mundo. Visite www.terroircoffee.com o llame al 866-444-5282 para más información.

Quién debería beberlo : Para los que disfrutan de los vinos blancos afrutados y crujientes como los Rieslings.

Puntuación del café La Esperanza Colombia

Este café “La Esperanza Colombia” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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