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Café: Mexican Altura Decaf Fair-Trade Organic | Tostadero: Arbor Day Specialty Coffee

Evaluación del café Mexican Altura Decaf Fair-Trade Organic

Degustación del café

Una dulce, crujiente y delicadamente rica pungencia domina el carácter de este tranquilo café. Pruneraisin, mantequilla, chocolate negro, notas florales como la lavanda en el aroma y la taza. Equilibrado, acidez suave y un cuerpo medio con una sensación de sedosidad en la boca. Las flores y el chocolate tienen un final largo, limpio y muy impresionante.

Descripción del café

Este café fue descafeinado por el método “Swiss Water Process”, que no implica el uso de disolventes. Está certificado como cultivo orgánico y de comercio justo, lo que significa que se compró a pequeños agricultores a un precio “justo” o económicamente sostenible. Su venta apoya directamente el Programa de Rescate de la Selva Tropical de la Fundación Arbor Day, iniciativa que, según la Fundación, ya ha salvado casi dos mil millones de metros cuadrados de selva tropical. Inevitablemente, este café finalmente correcto se cultivaba bajo un dosel de bosque tropical de varios niveles. Visite www.arborday.org o llame al 888-448-7337 para más información.

Quién debería beberlo : Aquellos que no necesitan el impulso de la cafeína para abrazar a los árboles. Tan impecable ambiental y socialmente progresivo como un café puede ser, esta muestra también muestra el carácter elegante y suave de la taza típica de muchos de los mejores cafés de México, bien redondeado por el tueste.

Puntuación del café Mexican Altura Decaf Fair-Trade Organic

Este café “Mexican Altura Decaf Fair-Trade Organic” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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