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Café: Natural Brazil “Hat Magic” Phoenix Special | Tostadero: Simon Hsieh´s Aroma Roast Coffees

Evaluación del café Natural Brazil “Hat Magic” Phoenix Special

Degustación del café

Evaluado como expreso. Rico, profundo, rotundamente picante. Un cedro particularmente aromático más caramelo, mantequilla de almendra, melocotón, flores de aroma similar a la rosa y una pequeña taza. Sensación en la boca completa y aterciopelada. El sabor se consolida alrededor de un chocolate de tono cedro en un resonante final. Crujiente y delicado en tres partes de leche: cedro continuo y chocolate.

Descripción del café

Un ejemplo clásico de un café fino brasileño procesado en seco o “natural”, lo que significa que los granos se secaron dentro de la fruta en lugar de después de haberla quitado, como sucede con los cafés procesados en húmedo o “lavados”. Además de su operación de tostado al por menor, Aroma Roast Coffees, Simon Hsieh también opera Soaring Phoenix Trading, un negocio centrado en mezclas de café expreso comercial y cafés de origen único de alta calidad. Visite www.facebook.com4ArtsZeroDefectCoffees o llame al 886-0983-749876 para más información.

Un tiro recto particularmente profundo y equilibrado, accesible, satisfactorio y resonante.

Puntuación del café Natural Brazil “Hat Magic” Phoenix Special

Este café “Natural Brazil “Hat Magic” Phoenix Special” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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