Evaluación del café Natural – Green
Degustación del café
Aunque este café procesado en seco obtuvo aproximadamente la misma puntuación que las tres muestras anteriores, los comentarios de los revisores parecían indicar un café con más carácter y desarrollo. No se observaron defectos ni debilidades, y un tono de respeto tranquilo recorrió los pocos comentarios sobre el sabor y el regusto: “suave – meloso”; “muy agradable”. Una votación dividida sobre el cuerpo: cerca de la mitad de los revisores que hicieron comentarios lo encontraron pesado, y cerca de la mitad delgado o ligero.
Descripción del café
Un café discreto, muy agradable y sin defectos, considerado suave y meloso. Originalmente revisado por un panel como un café verde. Procesado por el método “natural” o seco (los granos o semillas de café se secan con el fruto todavía envuelto alrededor de ellos).
Quién debería beberlo: Virtudes subestimadas sin defectos.
Puntuación del café Natural – Green
Este café “Natural – Green” obtiene una puntuación de 70 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
Leer Más
Leer Más
Leer Más
