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Café: Nicaragua El Rosario (Cup of Excellence) | Tostadero: The Roasterie

Evaluación del café Nicaragua El Rosario (Cup of Excellence)

Degustación del café

Fruta de alto tono – piña o tamarindo – en el aroma. En la taza, de cuerpo medio y tono medio, con una acidez refinada y dulcemente suave y sutiles notas de nuez, naranja y tamarindo.

Descripción del café

Los ganadores de la Taza de Excelencia son cafés verdes que han recibido calificaciones de más de 80 por parte de jurados de catadores internacionales y que se subastan a tostadores en Internet. Este café fue premiado con una calificación de 83 por el jurado en el concurso de la Copa de Excelencia de Nicaragua de 2003. La tostadora es una de las principales tostadoras de especialidades orientadas a la calidad, que hace hincapié en su compromiso con el “tostado al aire”, tecnología que utiliza una columna de aire caliente en lugar del tambor giratorio convencional para agitar los granos de tostado. Visite www.theroasterie.com o llame al 800-376-0245 para más información.

Quién debería beberlo : Los que valoran la subestimación compleja.

Puntuación del café Nicaragua El Rosario (Cup of Excellence)

Este café “Nicaragua El Rosario (Cup of Excellence)” obtiene una puntuación de 80 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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