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Café: Peaberry Espresso | Tostadero: Lao Mountain Coffee

Evaluación del café Peaberry Espresso

Degustación del café

Evaluado como expreso. Crujientemente floral y con tonos de frutas. Ralladura de naranja, chocolate de panadería, roble, un toque de flores de madreselva en el aroma y una pequeña taza. De textura almibarada aunque seca en la boca; el sabor se consolida pero persiste en un final redondo, dulce, aunque tranquilamente seco. El chocolate ácido y afrutado domina en tres partes de la leche.

Descripción del café

Lao Mountain Coffee es una empresa de tostado de café artesanal con sede en Vientiane, la capital de Laos. Tuesta y vende café de calidad especial cultivado exclusivamente para el Grupo de Productores de Café de Montaña de Laos en la Meseta de Bolaven, un grupo de productores certificados que cumplen los criterios de “cumplimiento de la Responsabilidad Social Corporativa de Comercio Justo de Laos”. Para más información, visite laomountain.com o llame al +65 6812 5738.

Quién debería beberlo : Aquellos que disfrutan de expresos brillantes, secos y vivos de tueste medio.

Puntuación del café Peaberry Espresso

Este café “Peaberry Espresso” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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