Evaluación del café Rwanda Huye Mountain
Degustación del café
Delicadamente brillante, ricamente dulce. Cáscara de mandarina, rododendro, caramelo, almendra en aroma y taza. Acidez jugosa y equilibrada; sensación en boca suave y afelpada. El final limpio y resonante es dulce aunque se seca suavemente en la sensación de boca, llevado por las notas de mandarina.
Descripción del café
El impresionante potencial de Rwanda como productor de café fino se ha materializado en el último decenio gracias a la industria de sus cultivadores, el generoso apoyo de los organismos internacionales de ayuda y el compromiso de los tostadores de café especial de América del Norte. Producido por David Rubanzangabo y Tim Schilling y procesado en la estación de lavado que fundaron en 2011. Stumptown Coffee es una empresa de tostado de primera calidad de lotes pequeños que vende al por mayor sus cafés y los sirve en sus cafés de cinco ciudades de los Estados Unidos, incluida su última expansión a Nueva Orleans. Visite www.stumptowncoffee.com o llame al 855-711-3385 para más información.
El resultado final: Una taza de Ruanda suavemente brillante, muy dulce, a la vez que sabrosa y exuberante.
Puntuación del café Rwanda Huye Mountain
Este café “Rwanda Huye Mountain” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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