Opiniones-cafe

Café: Sillvia Solkiln N2 Level 95 | Tostadero: AHRIRE Roasting

Evaluación del café Sillvia Solkiln N2 Level 95

Degustación del café

Hermosamente estructurado, hirviendo con intrincadas notas de aroma y sabor. Lavanda, jazmín, kiwi, granada, sándalo, mucho más en aroma y taza. Dulcemente jugosa, acidez expresada de forma compleja; sensación en boca almibarada y suavemente flotante. El sabor se transmite profundamente en un largo y arqueado final.

Descripción del café

Este café refinado, extremadamente raro, fue desarrollado por el exportador-importador boutique Ninety Plus Coffee. Producido en pequeños lotes mimados, es un café finalmente refinado procesado en seco o “natural”, lo que significa que los granos se secaron dentro de la fruta en lugar de después de haberla quitado, como ocurre con los cafés procesados en húmedo o “lavados”. En el caso de este café el secado se realizó en un secador solar de temperatura y humedad controladas, un método patentado desarrollado por el equipo de Ninety Plus. Este café, cuando se tuesta para su venta al por menor, se vende en un atractivo contenedor redondo de fibra de vidrio para regalo. AHRIRE es una micro tostadora derivada del proyecto del río ManLao, un proyecto sin ánimo de lucro para aliviar la pobreza y proteger el medio ambiente en la región de Pu´er de la provincia de Yunnan. AH-RI-RE o “Tigre” en la lengua Li es el nombre del jefe de la tostadora, una minoría étnica que pretende en su tostado “mostrar los robustos y polifacéticos sabores de la naturaleza”.

Quién debería beberlo : Para aquellos con presupuestos de café sustanciales este es un café impresionante y memorable, accesible pero vívido y extraordinario.

Puntuación del café Sillvia Solkiln N2 Level 95

Este café “Sillvia Solkiln N2 Level 95” obtiene una puntuación de 89 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

Evaluación del café Ethiopia Gedeo Natural Process Degustación del café Exuberantemente dulce y meloso, pero muy complejo a través de ...
Leer Más
Evaluación del café Organic Guatemala Rio Azul Degustación del café Dulce y suavemente picante, en tono de cacao. Cacao-plumín tostado, ...
Leer Más
Evaluación del café Ethiopia Guji Darii Kojowa Grade 1 Degustación del café Ricamente centrado en la fruta, profundamente dulce. Arándano ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar