Café: Sumatra Decaf | Tostadero: Caffe Appassionato

Evaluación del café Sumatra Decaf

Degustación del café

Emocionantemente dulce y boyante cuando está caliente, con un toque de fruta seca modulando al chocolate. De cuerpo ligero pero profundamente dimensionado. Un subliminal olor a flores se burla en el retrogusto.

Descripción del café

Emocionantemente dulce y boyante cuando hace calor, con un toque de fruta seca modulando al chocolate. Descafeinado por el proceso europeo usando el solvente cloruro de metileno. Uno de los lemas del galardonado Caffe Appassionato (que aparece bajo un retrato de Beethoven) es “La pasión de un maestro”.

Quién debería beberlo: Un Sumatra limpio y levitando sin el usual equipaje mohoso, terroso y arenoso. Más Mozart que Beethoven, esta es una Sumatra optimista para las mañanas soleadas y la elaboración de cerveza por goteo.

Puntuación del café Sumatra Decaf

Este café “Sumatra Decaf” obtiene una puntuación de 81 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.